BURČÁKOVÁ SEZÓNA začíná 21. 8. 2017

 

 sezónu burčáku jsme zahájili rannou odrůdou Irsai Oliver

Irsai Oliver je maďarská odrůda vyšlechtěná křížením Bratislavského bílého s Čabaňskou perlou. Zájem o burčák podpořil její výsadbu v posledních letech. Nejvíce se pěstuje ve velkopavlovické vinařské podoblasti.

 


KRAUS MĚLNICKÉ VINAŘSTVÍ

 

Kdo by neznal významného šlechtitele vinařských odrůd pana Krause, může alespoň ochutnat excelentní vína z vinařství, které pokračuje v jeho tradici.

2020 vín a z nich 100 nejlepších, 97 z moravské vinařské oblasti, 3 z české vinařské oblasti, 2 z Mělnického vinařství Kraus.
Ryzlink rýnský 2015 suchý a Pinot noir 2015 mají zlaté medaile a koupit je můžete právě u nás!

 

 


TAK OD PŘÍŠTÍHO ROKU Z BAG IN BOXŮ

bainbox

Poslanci schválili novelu zákona o vinařství, která zvyšuje regulaci prodeje sudového vína.
Za pančování vína bude hrozit pokuta až 50 milionů korun.
Vinotéky navíc od příštího roku budou muset sudové víno stáčet pouze z nádob s jednorázovým uzávěrem.
U vín s chráněným označením původu nebo chráněným zeměpisným označením, vyrobených z hroznů sklizených v České republice, bude muset být na horní části lahve trikolora.

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

A KOMU TÍM PROSPĚJETE, CO?

  • bag in boxy se dají prodávat i mimo vinotéky = pro dodavatele pančovaného vína více odběratelů a daleko menší dohledatelnost výrobce
  • místo ekologických, nerezových sudů, plastový odpad = cca 200kg na vinotéku
  • bag in box celkový produkt opět zdraží = cca 10,- Kč na 1/L ( zaplatí zákazník )
  • registrace vinotéky jako výrobce nebo prodejce? ( obojí je nesmysl, ale v konečné podobě jen papír pro kontrolní orgán )
  • trikolora na hrdlu láhve z ČR hroznů a vyrobené v ČR = opět produkt prodraží cca 3,- Kč ( zaplatí zákazník )

Zdroj: HOSPODÁŘSKÉ NOVINY


ŽIVÉ NEPASTERIZOVANÉ NEFILTROVANÉ PIVO
b12 2

 

 

Nově jsme do nabídky zařadili pivečka z dalšího brněnského, řemeslného pivovaru.
Zatím máme v nabídce pouze láhve, ale uvažujeme o točení tohoto vynikajícího moku.
Své blízké můžete také obdarovat krásným dárkovým balením se skleničkou.